Mit dem Ziel die Eigenproduktion zu stärken, wurde die Spargelproduktion in den letzten Jahren kontinuierlich ausgeweitet und damit auch unsere Marktposition als Erzeuger für Spargel und Beerenfrüchte.
Wir setzen mit unserem Anbau in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Brandenburg stark auf flächendeckende Regionalkonzepte und den Absatz der Produkte in den jeweiligen Regionen.
Durch die hohe Eigenproduktion können wir die Qualität, Sicherheit und Verfügbarkeit regionaler Produkte für unsere Partner im Einzelhandel noch weiter ausbauen.
Zur Verfrühung der Produktion und zur Erntesteuerung werden unsere Ertragsanlagen mit Folie abgedeckt. Dies gibt uns die Möglichkeit, unsere Kunden schon in den ersten Aprilwochen mit frischem Spargel zu beliefern und kontinuierlich ausreichend große Mengen für die Versorgung des Einzelhandels hervorzubringen.
Trotz vieler technischer Hilfsmöglichkeiten bleibt die Ernte von qualitativ hochwertigem Bleich- und Grünspargel reine Handarbeit.
Um die erntefrische Qualität unseres Spargels zu halten, muss er vor Sonne, geringer Luftfeuchtigkeit und hohen Temperaturen geschützt werden. Nach der Ernte in den frühen Morgenstunden und am Nachmittag wird unser Spargel sofort in die Verarbeitungshallen transportiert, vorgekühlt, gewaschen und nach Ihren Wünschen sortiert.
Eine leistungsstarke Hydro-cooling-Anlage garantiert das Herunterkühlen des Spargels auf +1°C innerhalb weniger Minuten. Damit ist er optimal für den Weg zu Ihnen vorbereitet.
Mit der schnellen Verarbeitung bei durchgehender Kühlkette von der Ernteeinfuhr bis zur Kommissionierung sorgen wir dafür, dass unsere Produkte stets in Top-Qualität bei Ihnen ankommen.
Die Verpackungen und Folien können nach Ihren speziellen Wünschen bedruckt und gestaltet werden.
Von unseren Standorten in Nordrhein-Westfalen und Brandenburg aus decken wir die gesamte Distribution zu Ihnen im nationalen und internationalen Raum ab.
Geschälter Spargel erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Bei einer Haltbarkeit von 6-7 Tagen kann unter Einhaltung aller Hygienerichtlinien auf den Einsatz von Zusatzstoffen zur Haltbarmachung verzichtet werden.
Ihr Kunde erhält ein modernes Convenience-Produkt, das ihm das Schälen des Spargels erspart.
In fünf modernen Verpackungsanlagen wird der frisch geschälte Spargel schnell und schonend verpackt – auch hier nach Ihren Wünschen speziell bedruckt.
Die zur Zeit stärkste Schälmaschine mit einer Schälleistung von über 14.000 Stangen pro Stunde und sechs weitere vollautomatische Anlagen sorgen für die Verarbeitung und Auslieferung Ihrer Bestellung innerhalb eines Arbeitstages.
